Сейчас мы находимся в эпицентре морозного времени года. Новогодние праздники позади, значит пришло время искать новые занятия и увлечения. Как проводить холодные зимние вечера и выходные?

Душистые булочки с корицей

Наверняка вы сталкивались с ленивым зимним настроением. Это моменты, когда хочется побыть дома, укрыться пледом и читать любимую книжку. Такие теплые и уютные домашние дни можно наполнить кулинарией. Воздушные булочки с корицей и сливочной помадкой - как раз то, что нужно. Приготовить их несложно, зато ваши родные и близкие обязательно скажут спасибо! А теперь поделимся рецептом. Добро пожаловать в мир ароматной выпечки с корицей! Этот умопомрачительный рецепт не низкокалорийный, но бывают дни, когда можно и нужно себя побаловать.

Для теста вам понадобятся:

¾ чашки теплого молока

2,5 чашки дрожжей

¼ чашки гранулированного сахара

одно яйцо и один яичный желток

¼ чашки несоленого масла

3 чашки хлебной муки

чайная ложка соли

Ароматная посыпка:

⅔ чашки коричневого сахара

1,5 чайной ложки корицы

¼ чашки несоленого масла

Для крема:

5 столовых ложек творожного крема

3 столовых ложки несоленого масла

¾ чашки сахарной пудры

½ чайной ложки ванильного экстракта

А теперь приступаем к созданию теста. Для этого соедините теплое молоко с сахаром и дрожжами. Получившуюся сладкую массу оставьте на двадцать минут. Взбейте яйца с сахаром, пока тесто поднимается, добавьте к ним растопленное сливочное масло и соль. Теперь смешайте тесто с яично-сахарной смесью. Важно замешивать тесто руками аккуратно и тщательно. При замешивании используйте муку, чтобы тесто не прилипало к рукам. Скатайте тесто в колобок, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа. Чем дольше поднимается тесто, тем вкуснее и воздушнее получатся булочки.

После того, как тесто поднялось, раскатайте его в тонкий пласт, намажьте ароматной посыпкой из корицы, сахара и масла. Теперь скатайте тесто в тугой рулет и разрежьте его на несколько частей, чтобы в будущем эти кусочки превратились в ароматные булочки. Постелите на лист пергаментную бумагу, разложите булочки на небольшом расстоянии друг от друга. Температура выпекания булочек - 180 градусов, а время выпекания - 20-25 минут. Чувствуете, какой пряный аромат наполнил комнату? Вы буквально погрузились в мир корицы!

Только не торопитесь покрывать булочки сливочной помадкой, подождите, пока они слегка остынут. Остывшие ароматные булочки покройте сливочной глазурью и наслаждайтесь! Зовите друзей и родственников. Обязательно заварите к воздушным булочкам ароматный и насыщенный кофе! Он идеально подойдет к сливочно-коричному вкусу ароматный булочек.

Свяжитесь с друзьями, которых давно не видели

Зимние морозные дни буквально созданы, чтобы ходить в гости или приглашать гостей к себе. Поэтому вспомните старых друзей и пригласите в гости, особенно, если вы давно их не видели. Пообщайтесь с одноклассниками, одногруппниками, вспомните смешные и милые моменты. Устройте вечер воспоминаний. Главное, не думайте, что те времена были лучше сегодняшних. Потому что в каждом времени есть свои положительные и отрицательные моменты.

Украшайте дом

Не обращайте внимание, что новогодние праздники прошли. Потому что украшать дом гирляндами и множеством других милых вещиц можно в любое время. Зимние светящиеся украшения актуальны долгими морозными вечерами, когда хочется окунуться в атмосферу уюта и тепла. Самодельные подсвечники, игрушки, открытки и множество других вещиц порадуют и напомнят о приятных мгновениях. Когда зимняя погода не радует легким снежком, а атакует невероятным холодом, то самое время заняться творчеством! Создавайте украшения для дома вместе с детьми или друзьями!

Время начать новую книгу

Холодные зимние дни - это прекрасная возможность окунуться в удивительный мир новых мыслей и идей, которые подарит очередная книга. Какой жанр выбрать? Подумайте, возможно, вам хочется приключений, душа жаждет полета и свободы. Тогда смело беритесь за истории про пиратов, спасателей, путешественников. Или вам давно хотелось разобраться в себе, понять свой характер и поступки? Тогда самое время прочитать книжку по психологии, чтобы лучше понимать себя и собственные поступки. Или окунитесь в романтическую красивую историю о любви, ведь иногда нужно давать волю чувствам и теплым эмоциям.

Сделайте подарки друзьям и близким

Холодные зимние дни дарят свободное время, чтобы сделать подарки для родных и близких. Творчество и рукоделие развивают множество способностей. Когда человек творит, возникает связь между разумом, сердцем и рукой. В творчестве создается ощущение потока, к нам приходит вдохновение, мы наполняемся новой энергией и силами. Создавать прекрасные изделия своими руками - это здорово. А дарить их своим близким - это двойное удовольствие.

Главное, помните, что морозные дни - не повод грустить. Это повод найти уютное домашнее занятие. Это возможность заняться любимым хобби и встретиться с друзьями и близкими. Радуйтесь даже морозным зимним дням, потому что каждый день прекрасен по-своему. Даже грустные дни прекрасны, потому что они дают возможность задуматься над течением жизни.

Цени каждое мгновение!

Твоя команда All2coffee!